Vildtaften 27+28 Oktober 2017

kort utilgængelig

Dato/klokkeslæt
Date(s) - 21/09/2017 - 28/10/2017
18:00 - 23:30

Kategori


VELKOMMEN TIL VILDTAFTEN 2017

Fredag d. 27 og lørdag d. 28 Oktober 2017 kl. 18.00 – …

 

Velkommen til tradition og fornyelse, til årstidens fornemste råvarer, til hygge og nærvær – til efterårets mest mindeværdige aften!

 

Du kan sætte næsen op efter 5 retter med tilhørende afstemte vine:

  • Vildt consommé med kammusling, ristede kejserhatte og spinat
  • Skiver af rosastegt due, smørristede kantareller med timian og æble på grillet foccacia og oliventapenade
  • Enebærmarineret vildsvineryg, glaserede skorzonerrødder, grøntkål, figner og portvinsglace
  • Dådyr, græskarpure, rosenkål, ristede brisler, tranebær og ragout sauce
  • Møllens vilde dessert buffet – med mulighed for tilkøb af dessertvin, kaffe og avec

 

795,- pr person

Tilmelding på 86 27 03 85 eller restaurant@thorsmoelle.dk (først til mølle(n) – udsolgt de sidste 14 år).

 

Vildt varme hilsner fra,

Anders, Mikkel & Team