Konfirmationsmenu 2020

FORRET – TALLERKENANRETTET
Møllens varmrøget laks – citroncreme – æbler – saltede mandler – urtemayo – friseé og hjemmebagte surdejsboller

HOVEDRET – BUFFET
– Rosastegt kalveculotte med timian og hvidløg
– Langtidsstegt benskinke tilberedt med Fur øl og rosmarin
– Cremet pommes rösti
– Rødvinssauce
– Coleslaw
– Tomatsalat – semitørrede tomater, rucola og feta
– Cesar salat – parmesan og crouton
– Tzatziki – pesto – mojo
– Hjemmebagt foccacia brød

DESSERT – BUFFET
– Jordbærtærte med konditorcreme
– Brownie med vaniljeis
– 2 oste med syltede nødder – Arla Unika Gammel Knas og Thise Blå Kornblomst

Pris for menu : 395 kr. pr. kuvert
265 kr. børn under 10 år

TILVALG AF DRIKKEVARER
Husets velkomstbobler – øl – vand – saft – husets vin og kaffe/the

Pris inkl. drikkevarer i 6 timer : 795 kr. pr. kuvert
450 kr. børn under 10 år
Arrangementet forløber over 6 timer 

TILKØB
Snacks 35 kr. pr. kuvert
Dessertvin pr. glas 75 kr. pr. kuvert
Petit four 35 kr. pr. kuvert
Natmad 85 kr. pr. kuvert

Ved køb af ekstra tid pålægges et gebyr på 750 kr. pr. påbegyndt halve time