Skaldyr, fisk, sommergrønt, elegante bobler og skønne vine … kom til Skaldyrsaften 2026 d. 29. maj. Gensmag klassikerne, find overraskelserne i nye kombinationer – og nyd den uhøjtidelige stemning under trækronerne på en forsommeraften!
Vi gentager en skøn tradition med fisk, skaldyr og sommerstemning som omdrejningspunkt, samler igen sæsonens sprødhed og det bedste fra havet omkring Danmark – og inviterer til
SKALDYRSAFTEN | Fredag d. 25. maj 2026 (Ankomst mellem kl. 17 & 18 – buffet fra kl. 18)
Fisk, skaldyr og sommergrønt finder vej til buffeten …
Champagnekøleren fyldes med sprøde bobler …
Hvidvinene køles ned, rødvinene tempereres og sættes på buffet …
… og aftenens overskrift er at smage og nyde buffeten ad libitum – med små afbrydelser i form af serveringer & snak ved bordene.
Det er det helt aktuelle udbud af fisk, skaldyr og grønt, der definerer aftenens menu i detaljer – men vi tør godt love, at fiskeleverandørens bedste sæsonaktuelle specialiteter fra havet omkring Danmark tæller både kold- og varmrøget, færøsk laks, jomfruhummer & krabbeklør. Og vi ved også, at forsommeren altid er synonym med masser af sprødhed fra asparges, fine kål og alt det, der spirer og vokser derude.
Så det bliver en skøn aften, som rundes af med en smuk, sæsonaktuel dessert og en god kop kaffe eller te med mulighed for tilkøb af avec, etc.
Vi anbefaler bordbestilling til vores Skaldyrsaften, da antallet af pladser i Orangeri, Skovstue & Pejsestue er begrænset – fang os som altid på telefon 86 27 03 85 eller på mailadressen restaurant@thorsmoelle.dk, så dækker vi bord til jer!
På gensyn – vi glæder os til duften af frisk fisk & skaldyr i køkkenet!